灏鲲:汉堡王金枪鱼安格斯厚牛堡测评

安格斯厚牛堡是汉堡王之前1月份的新品系列，记得里当时似乎有一款叫做德州烟熏安格斯厚牛堡的单品备受我喜爱，如今汉堡王在时隔几个月后出了安格斯厚牛堡的金枪鱼版本

感觉这样现在新品和之前新品相结合的做法还蛮有趣的，所以今天就来一起尝尝看他的味道如何吧

一份金枪鱼安格斯厚牛堡重232.9g，大概是没有做单独包装的关系，用的还是之前经典安格斯厚牛堡的包装纸

把汉堡放在我的小砧板上~黄油面包光滑的表皮在灯光下布灵布灵的

整个汉堡按照面包、蛋黄酱、生菜碎、金枪鱼酱、完全融化的芝士、牛肉饼、面包的顺序组合

我有在等待的时候偷瞄小姐姐做汉堡，芝士是最后组合时直接加进去，靠着肉饼和面包余温融化的，所以以前吃到好多次没融化芝士大概有两种原因：1.现场做好直接就吃余温还没来得及将芝士融化。2.做的时候食材已经是凉的了（之前有看过做汉堡的视频但没反应过来...）

切两半开吃~金枪鱼酱会带有微咸、较高的酸度和奇特的香味

前几口只能吃到牛肉饼较浓郁的烟熏味和芝士的香味，因为金枪鱼酱都聚集在中间所以暂时是吃不到的

咬过几口之后在能吃到鱼酱的部分又会感觉到其酸度稍有些高（有种酱汁全都聚集在一起没抹匀的感觉）

口感方面主要是牛肉饼和较为柔软的黄油面包，我拿到的这个汉堡里生菜碎不多所以不太能感受到其脆嫩

吃完啦︿(￣︶￣)︿

汉堡王的牛肉堡有特殊火烤牛肉饼的浓郁烟熏味香味和芝士作为基底，只要不是加进去很奇怪的东西就不会太差，而加入的金枪鱼酱其实感觉对这个汉堡整体提升并不大，只是提供了牛肉汉堡所需要的酸度（麦叔叔和汉堡王牛肉堡里大多都有加酸黄瓜或者其他带酸味的东西）...相较而言我觉得比较一般所以

现食研评分：3.8（满分5）

emmm 对于汉堡王的这款金枪鱼酱，我感觉单独吃有点奇怪，但以合适比例抹在合适东西上似乎还算不错（不坨成一堆的话），不过在吃到汉堡王金枪鱼酱前完全没有吃过金枪鱼酱这种东西，所以不知道这款在所有金枪鱼酱里究竟是什么水平