灏鲲:汉堡王香脆鳕鱼堡测评
来自食研百科
今天去汉堡王并没有想好要吃什么，对着菜单发了一会呆之后突然发现汉堡王原来也有鳕鱼堡哎
emmm 突然好奇汉堡王的鳕鱼和麦叔叔的哪家好吃，所以~今天就吃汉堡王的香脆鳕鱼堡啦
一份汉堡王香脆鳕鱼堡重117.9g，单点是17块钱
放盘子里会有这么大…买的时候营业员小姐姐有说鳕鱼堡会比较小（大概是有收到过鳕鱼堡太小的抱怨吧），直径差不多9cm左右
打开长这样，是经典又简约的面包、沙拉酱、芝士片、炸鳕鱼、面包组合
先尝了下其中的炸鳕鱼，这个鳕鱼的肉质很老很干，混合着外皮有种干巴巴的干脆
折断炸鳕鱼的话能明显的看出来鳕鱼肉质会偏干，不知道是汉堡王鳕鱼堡原本就会偏干还是做出来太长时间流失了水分
入口之后才发现沙拉酱里混合了一些酸黄瓜碎，但因为混合的并不多所以酸度只是适中并不会过酸还不错
从切面能看到炸鳕鱼块会比汉堡的面包还小上不少
咀嚼时能明显感觉到面包的口感混合炸鳕鱼偏干带来的硬和裹衣的脆硬
味道上最明显的是含酸黄瓜碎的沙拉酱带来的中等偏上酸度，不知道是不是因为这个酸度的原因面包所带来的甜味比较明显，用的芝士很温和所以只带来了一点点芝士的香味，而鳕鱼的味道在其中只是陪衬而已
被咬过几口的鳕鱼堡~
吃完啦→_→
和麦叔叔家的鳕鱼堡相比，汉堡王的鳕鱼堡比较好的是酸度不会太过，但应该作为主角的炸鳕鱼却会很干而且没什么鳕鱼的香味，差了麦叔叔家的好几筹…所以
现食研评分：3.7（满分5）
不知道是我脸黑买到了比较干的鳕鱼还是汉堡王鳕鱼堡本身就是如此，稍微有些失望（毕竟可是被称之为汉堡王啊）
