灏鲲:汉堡王大“块”朵颐火烤牛排堡测评

之前去南京的那天吃了汉堡王大“块”朵颐火烤牛排堡，汉堡里会放一整块的牛排哦

听说其中的牛排会在70-75度的热汤汁中慢低温烹饪15个小时，等等…低温烹饪？不是说火烤的么？

不要捉急啦，低温烹饪之后还会再进行火烤

听起来很厉害的样子，味道究竟如何就来吃吃看吧

▲一份大“块”朵颐火烤牛排堡重258.2g

打开长这样，会有一整片的牛肉、西红柿片、生菜、白色和红色的酱汁

这次忘带餐刀就不切了，试探性的尝了一口~

其中白色酱汁似乎就是普通的沙拉酱，红色酱汁里有超多的洋葱，味道是一点点的酸甜口而且特别香。一开始觉得像是意面的酱汁，之后查了才知道这个是红酒洋葱酱

一口咬下去会顺着纹理撕下一大块牛肉，牛肉本身的口感并不难嚼，但也不是那种软嫩….稍微有一点点像..鸡胸肉的口感？

汉堡里的酱汁非常多，所以吃起来也会比较湿润

我没有用纸袋包着吃所以挤出了不少酱汁到手上…

汉堡里的牛肉对牙口不太好的孩纸不怎么友好…..咬下去会顺着牛肉纹理撕下来一大口牛肉超有满足感

但下一口就吃不到牛肉了好空虚 _(:з」∠)_ ，emmmm 或者是要和牛肉的纹理保持90°才容易吃？

吃完啦︿(￣︶￣)︿

这款汉堡酸甜味的酱汁和洋葱放在一起味道丰富而湿润

牛肉的风味和平常吃的牛肉完全不同，一口咬下去能吃到一大块牛肉很有满足感，所以~

现食研评分：3.9（满分5）

大“块”朵颐火烤牛排堡单点的话是37元，嘛…..有一整块厚厚的牛肉也算是贵的物有所值啦