灏鲲:给我也整一个！拥有一整块牛排的汉堡王“整”个牛排堡会好吃么

汉堡王前端时间出了一大波新品，有一贯迷之起名的霸道牛魔王（其实就是牛肉条，神tm的牛魔王），咸柠檬气泡饮，和“整个”系列的三款汉堡

其中最令人感兴趣的自然是.....听说你要整个牛排堡？emmm

现在，立刻，马上！

来了来了，这可不就整了个么，一份“整”个牛排堡重220.2g，价格方面单点的话是39块钱

他看起来比皇堡小了一圈，差不多就是普通汉堡的大小，使用了有一圈圈纹路的新面包，让我来念一念这面包的宣传词：面包汲取了惠灵顿牛排酥皮的灵魂，酥皮堡顶奶香四溢，然而...

整个汉堡按照：新面包、蛋黄酱、生菜碎、炸洋葱碎、秘制蘑菇酱、烤牛排、面包的顺序组合

炸洋葱碎在汉堡王曾经的单品里出现过不少次，他是有炸洋葱圈香味的脆片，脆脆微硬像是某种膨化食品的口感

然后单独尝了下蘑菇酱，咸度和酸度都非常高，带有奇特的类似牛油香味，质地比较粘稠，说来你可能不信...他莫名像是康师傅香金汤肥牛方便面的味道

酱汁里还混合了些许这样的深色块状物体，既然叫做蘑菇酱那里面放的应该就是蘑菇啦，不过有点奇怪，他植物纤维木木却坚韧的口感吃起来完全不像蘑菇，我想想....可能会有点像没完全泡开的香菇梗或者是梅干菜根？蘸满酱汁所以带有相当的酸度

汉堡王去年也出过一款放入整块牛排的汉堡，叫做大“块”朵颐火烤牛排堡，因为宣传图的关系，吃之前我以为这次汉堡里用了相同的牛排，但其实他和去年的低温火烤牛排差别很大

最明显的是口感，去年牛排的纤维太过粗糙却松散而且不容易咬断，而这次的牛排不知道是做法原因还是什么，吃起来纤维细腻柔嫩有弹性了很多

并且这次牛排还进行了相当重的调味，形成类似牛肉干的咸香和不低的辛辣，有点像是以前吃过的蒙古炭烤牛肉干，因为味道略重所以单独吃会比较干

感觉他其中很多配料都让我耳目一新，就...完全没想到能把那种味道的酱汁和像是蒙古牛肉干的牛排一起放汉堡里，去尝尝整体味道如何吧

嗷呜~首先这个面包，虽然宣传说是酥面包，但其实并不酥啦，看起来像是手撕面包吃起来也像是手撕面包，等等，你就是手撕面包吧喂！（没吃过手撕面包某宝搜一下就能看到了）还宣传说是汲取了惠灵顿牛排酥皮的灵魂....装什么大尾巴狼呢

当你咬下一口，最先会尝到橙色酱汁带来的相当浓郁的酸味和香，随着咀嚼着烤牛肉的味道渐渐散发出来

炸洋葱碎和面包的香甜于整体存在感并不强，只是辅助了前两者，但偶尔，能突然单独吃到掉落出来的炸洋葱碎，这时类似洋葱圈的香味相当明显

口感方面，每次咀嚼时都有生菜碎和炸洋葱碎共同带来的相当的清脆感，还有牛肉抗拒咬合的嚼劲和面包的柔软

因为蛋黄酱和蘑菇酱放的都很多足以支撑整个汉堡，所以吃起来比较湿润

吃另一半的时候发现切开的牛排里流出了清澈的汁液，在湿润酱汁帮助下他有点像真正的五到七成熟煎牛排的口感

最后一口惹

吃完啦︿(￣︶￣)︿

这款“整”个牛排堡要说好吃吧...其实并没有，感觉牛排比去年好吃很多，整体口感也还不错，但蘑菇酱却实在有些意义不明，至少我并不是很喜欢在汉堡里吃到他（康师傅香金汤肥牛方便面还是爱的）

面包虽然好吃，却和看过宣传的我预期里的差上不少（手撕面包虽然香但完全不酥，宣传词里又出现那么多次酥皮就显得很尴尬）....看在牛肉改进很大的份上

现食研评分：3.9（满分5）

今天就这样啦，之后还会有汉堡王其他新品的测评，敬请期待~（PS：最近沉迷射箭，射箭真好玩）