灏鲲:肯德基藤椒嫩笋鸡腿卷测评
来自食研百科
肯德基前两天紧随麦当劳也出了一波新品，分别是：鸡肉卷、汉堡、饭桶和抹茶味冰激凌
似乎是上次十三香龙虾堡让老爷爷尝到了甜头，这次肯德基新品里依然有比较中国的元素—嫩笋（据我所知歪果仁们几乎都不吃竹笋）
除冰激凌以外的其他三款….也就是鸡肉卷、汉堡、饭桶都是藤椒嫩笋口味
今天就来一起尝尝看其中的藤椒嫩笋鸡腿卷味道如何吧
一根藤椒嫩笋鸡腿卷重167.1g，价格方面单点是17元
可能是新品的包装纸用完了？我拿到的这份依然在用老北京鸡肉卷的包装
和餐刀对比可知这款鸡肉卷长约22cm（餐刀长21.8cm）
鸡肉卷打开其实也就是简单的两块鸡肉、生菜碎、嫩笋、酱汁的组合
先尝了下其中的酱汁，有微微的辣味和类似十三香麻味还带有一点点酸度，口感上比较粘稠
不知道是不是错觉，感觉味道和前不久的肯德基新品小龙虾堡里酱味道很像，只是十三香的味道比较淡
笋丝的口感较为脆嫩，虽然官方说它是红油嫩笋但笋丝本身并没有什么辣度只是偏咸而已…
切开的时候饼皮因为非常干硬而破碎了….
鸡肉卷切面长这样
鸡肉尝起来就和老北京鸡肉卷里的一样，嫩笋不太好咬碎，会直接咬出来一根吃掉，其中的酱汁不知道为什么会有种油腻感，在鸡肉卷里没太吃出藤椒的味道，反而像是十三香或者花椒的感觉，整体辣度算是中等偏辣
一口下去口感非常非常的干硬，甚至饼皮还会有扎口的感觉，很僵..
吃完啦→_→
怕是有脸黑了，我的这个鸡肉卷感觉是在保温箱里放了好久好久了，饼皮非常干硬而且炸鸡肉应有的脆皮也失去了脆脆的口感
味道尚可但也不会比印象里的老北京鸡肉卷好太多，如果是刚做出来应该还算不错吧，但我的这份口感实在太差了….所以
现食研评分3.6（满分5）
明天的话应该是新品汉堡的测评，不知道小伙伴们有没有每到换季总有那么几天浑身不舒服啥都不想干的经历…
