灏鲲:传说中的世界第一泡面真好吃么？百盛厨超有特色的两款泡面测评

前情提要：自带蘸酱的方便面吃过没？上次我就吃到了自带蘸酱的方便面，并且它的蘸酱十分鲜美，让我忍不住感慨：犯规了吧

随着全球泡面之旅的推进，今天终于迎来Hans Lienesch这位老哥心目中全球第一方便面和另一款同品牌的方便面测评：百胜厨叻沙风味全麦拉面与叻沙风味全麦拉面

百盛厨的泡面从2016年开始一直占据排行榜第一，既然能够霸占榜首如此之久藐视其他众多方便面那自然应该有些东西（虽然已经对老哥的口味感到了怀疑），所以今天就来尝尝看他的味道如何吧

百盛厨咖喱风味全麦拉面

2018年Hans Lienesch全球十大泡面排名第五等多次上榜

一整包重191.2g，某宝看了下价格一般在20块钱左右，一次性买很多的话最低能达到15.5元的样子

面条的做法相对简单，只需要把料包里的配料连水煮沸之后再加入面条煮上七分钟就好，一般的泡面是煮3~4分钟...这款稍微有些不同呢

包装里一共会有这些，配料包A是咖喱，B则是椰子粉，面条看起来就和普通泡面里的不同，更粗而且不是统一的褶皱，莫名的让我想起了英雄学院里的某人...

有木有超级像wwww

调料扔进去就可以开始煮啊煮啊~倒咖喱酱时有种像是辣条的香味飘散出来，椰子粉则自然是浓郁的椰子味啦

煮好开吃，首先最值得一提的是这款面条的质地

从名字里能知道他是全麦面，相当粗且密实所以比较有嚼劲，导出了一种类似炒面的口感（指的是那种圆粗面炒的面，不是其他的种类....炒面的品种还蛮多的），和我吃过的所有泡面都有很大区别，非常新奇

味道方面....辣度和椰香会特别特别的明显，辣度应该算是正等偏上，这个椰香单说可能不太好想象，找个比较类似味道的话应该是减淡的椰子糖味

虽然他名为咖喱风味全麦拉面，但其实咖喱味并不怎么浓郁，吃的时候辣味、椰香、咖喱特有的香味相继出现在口中，这其中的咖喱味在最后出现同时存在感也最为淡薄（基础的咸味也是有的啦）

吃完啦︿(￣︶￣)︿

emmm 这款方便面整体上来说应该算是甜辣口，甜味主要源自椰香

椰子糖的味道可能不是每个人都喜欢，我个人对椰子糖感觉就比较一般...如果能把椰香和咖喱风味两个倒过来，咖喱风味更强而椰香更低的话我应该会更喜欢一点

百盛厨叻沙风味全麦拉面

2016、17、18年连续Hans Lienesch全球十大泡面排名第一

整包重为196.9g，价格和咖喱风味的差不多，单买20块钱左右，买的多能降到14.7

面条的做法和之前一毛一样，配料也只是现在调料包A换成了叻沙酱而已

咕嘟咕嘟咕嘟的就煮好啦~说来你可能不信，这个面煮的时候闻着的味道像是....鱼食（但煮到后来鱼食味又消失了，也许是我习惯了这个味道？）

开吃~捞起来的时候会有椰香和类似鱼或者海鲜的腥气扑入鼻腔

入口之后的椰香出乎意料的并没有想象中那么浓郁（感觉有可能是因为吃上一款时我把配料加入热水中直接煮面，而这款是将配料加入冷水中满满煮开再加面条继续煮椰香完全散发出去了的原因？）

首先吃到的依然是一定的辣味，刚开始除了辣味、咸味、非常淡薄的椰香之外几乎没有什么其他味道....然而泡面之路注定不那么平静

来了来了来了...力量源源不断涌了上来！Power！！！（23333）大概就是之前槟城香辣虾汤面的套路，刚开始较辣，但随着食用进程不断深入慢慢会觉得他的味道越来越鲜甜，变成了辣味和椰香作为基底的浓郁海鲜鲜甜的面条，这时也会觉得他不那么辣了

最后一口惹，如果稍微仔点的去感受，还能在面条外部额外能吃到一丢丢沙沙的口感，应该是汤汁里面带来的（真的只有一点点，非常不明显）

又吃完啦︿(￣︶￣)︿

感觉百盛厨叻沙风味全麦拉面之所以能一直占据榜首这个位置，他面条独特的口感居功至伟，让你感觉自己不是在吃方便面，而是一碗热腾腾刚做出来的面条...其口感甚至比在大多数店里吃到的都好（有韧性，不粘牙）

两款方便面使用的面条相同，味道的话从描述应该就能看出我更加喜欢叻沙风味的这款（老哥的排序这次还蛮靠谱）...于是

现食研评分：3.9和4.1（满分5）

这两款泡面测评结束之后世界十大泡面之旅就暂时告一段落，不过我们吃泡面的路途却远远没有结束，因为...我们的目标是星辰大海鸭（十大里还有好多暂时没买到的泡面，国内的泡面也有许多值得一吃，之后准备把合味道的所有泡面全吃一遍~）