灏鲲:汉堡王双双成叕烤牛堡测评

来自食研百科

在经历一个月没有新品的真空期之后,汉堡王终于在8月1号憋了波大招直接出了5款新品,虽然都并不那么让人眼前一亮,但这样的数量实在惊人

这五款里的三只是又双叒(ruo)叕(zhuo)的双双堡系列(感谢汉堡王,让我知道了两个冷门汉字的读音),但我更想叫他们又又又又系列,因为这样的话去餐厅点这个汉堡的感觉就是...呦呦呦呦~烤牛堡,呦呦呦呦~单点哟

2333333 今天去尝了其中的又又又又成叕烤牛堡吗,就来说说他的味道如何吧

一只又又又又成叕烤牛堡304.9g,价格方面单点的话是38块钱.....用的竟然是之前长艇堡的包装,这么贵的汉堡不做个单独的包装没道理啊,完全木有牌面╭(╯^╰)╮

面包也是之前长艇堡的那款...18cm左右的带芝麻面包

打开能看到汉堡中的配料,整个汉堡按长面包、蛋黄酱、金枪鱼酱和生菜碎、蜂蜜芥末酱、芝士、四片牛肉饼、长面包的顺序组合

值得一提的是这其中的牛肉饼不是大家熟知普通皇堡里的牛肉饼,而是小皇堡里较小的那种...宽9cm左右(角度问题照片里的数值并不准确)

其中蜂蜜芥末酱和融化了的芝士都是黄色的所以混在一起不太好区分,靠近点的话看到黄颜色较深的那部分是芝士,而较浅的就是蜂蜜芥末酱了

切两半开吃~从切面能看到汉堡里牛肉饼互相层层叠叠的堆叠在一起

大概是金枪鱼酱比较多的关系,入口后尝到最明显的就是金枪鱼酱湿润的的口感和酸味,会带有一点非常细腻鱼肉碎微微沙沙的口感,其次的是牛肉饼的烟熏味和芝士香味的混合,因为牛肉饼层层叠叠的关系每一口吃到的牛肉饼厚度都比较高,不太有刺激性味道的牛肉饼反而平衡了酸度,最后是一点点生菜的脆嫩

这款汉堡里的蜂蜜芥末酱是新东西,但在金枪鱼酱较为浓郁的情况下芥末味只是在金枪鱼酱的酸味里隐藏着,增添了风味却一点都不明显(属于如果不知道有芥末酱的话可能会略过的程度),完全不用担心芥末味太冲

最后一口惹

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

emmm 这款又又又又成叕烤牛堡要说有什么新奇的地方...还真不太有,只是充分利用了之前已有的各种配料并且加入了新酱汁蜂蜜芥末酱而已

牛肉饼和芝士片的香味作为基底,增加了存在感非常强烈金枪鱼酱的酸味和蜂蜜芥末酱微不可查的香,口感上也因为加入了非常多酱汁的关系变得湿润(蛋黄酱一直在打酱油,似乎只是提供了湿润的口感和味道的基底,在汉堡王的汉堡里主角永远不是蛋黄酱,但他又是不可或缺的一部分),并不新奇却味道不错...所以

现食研评分:3.9(满分5)

唔,这只汉堡中规中矩还蛮好吃的,不知道汉堡王剩下的四款新品能不能继续保持呢,敬请期待~