灏鲲:一口吃掉你的心有所薯!华莱士新品测评

来自食研百科

华莱士最近出了四款新品(是的你没看错),分别是宫爆鸡丁卷、心有所薯、布拿拿派和西柚泡泡果饮,昨天吃了其中的宫爆鸡丁卷....感觉完全没有宫爆鸡丁的影子

今天的话我去尝了心有所薯,点餐的时候会说:给我来一份心有所薯,服务员是小姐姐还好,是大叔的话...

一份华莱士心有所薯重61.2g,单点的话是6元

emmm 看宣传图里应该是两块完整的薯饼,但我拿到的品相稍微有点....残破,其中的一块碎成了两部分

先吃了碎掉的部分,因为是碎掉之后炸的,与油接触的表面积较大,所以入口后主要是炸物的香味和外皮的酥脆口感,稍微有些不能分辨其中有些什么

把完整的那块薯饼切开,才看到除了淡黄色土豆泥外有一些肉色的颗粒,那些其实是就是培根碎,这让整个薯饼都带有了较浓培根的味道


不过培根的口感几乎吃不到,只感觉到了土豆泥的柔软口感和外皮带来的脆,半圆形裹衣在酥脆感方面比较有优势

最后一小块惹,emmm 我自己在家做土豆泥沙拉的时候也会加培根之类的,所以这款心有所薯薯饼对我来说并不新奇,油炸之后确实比直接吃土豆泥香,但吃到最后油腻感也蛮严重的

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

土豆泥沙拉不要扔,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁的鲲都馋哭了(这个梗我玩定了)

个人非常不喜欢这种半圆形的裹衣,虽然他能带来优异的酥脆口感,但吸油量很多的问题同样严重,使用这种裹衣的炸物到现在都没吃过不油腻的,在我看来薯饼有其他让外皮酥脆的方式(肯德基和麦当劳薯饼外皮都蛮脆的),也不需要裹衣来给其增添香味(土豆炸过本身就很香),用这种裹衣稍微有些弊大于利...所以

现食研评分:3.7(满分5)

汉堡王、麦当劳、肯德基上架相继推出西柚饮品却又相继掉坑,现在华莱士明知山有虎偏向虎山行,是对自己的饮品自信满满?还是无脑莽了上来?敬请期待之后的华莱士新品西柚泡泡果饮测评~