灏鲲:华莱士也出新品啦,似乎很中式的宫保鸡丁卷味道如何?
说到华莱士,不知道这家快餐连锁给胖友们留下了怎样的印象?我的话除了华莱士很便宜之外的其他部分都很模糊,属于那种在没钱或懒得想吃什么东西时填报肚子的选择
而且我也一直都没想到过土土的华莱士也会出新品(2333,华莱士表示委屈),之后查了下发现华莱士一直有推出新品,只是我并不知道而已
今天吃的就是华莱士新品宫保鸡丁卷,宫保鸡丁这道赫赫有名的中国菜和华莱士会产生怎样的碰撞,就一起来吃吃看吧
一份宫保鸡丁卷重131.5g,价格方面单点的话是10块钱
外表看起来平平无奇,就只是普通鸡肉卷的样子
打开鸡肉卷瞄一眼就有点懵了,里面的鸡肉看起来像是鸡米花?虽然鸡米花确实是鸡丁但和宫爆鸡丁的鸡丁差的有点远哎
先单独尝了下宣传说是宫爆酱的酱汁,辣度算是中等偏上,带有相当独特类似蒜香或者葱香的风味再加上一点点甜度,有点像之前超级塔可里的酱,出乎意料的不错(但和宫保鸡丁的味道差的有点远)
然后又吃了鸡丁,不仅仅是看起来像,吃起来确实就是普通的鸡米花...微辣的鸡肉和酥脆外皮组合组合在一起,这次鸡肉卷里的鸡米花竟比之前单独吃的时候外皮更加酥脆
鸡米花之下还有一些花生碎,大概是因为要还原宫爆鸡丁里花生的原因
卷回去切两半开吃~
味道单纯的是宫保酱的风味主导了整个鸡肉卷,除此之外还能吃到一点点鸡米花的辣度和炸物香味,酱汁和鸡米花的辣度混合在我的接受范围内
口感上鸡米花酥脆外皮和生菜碎辉映,因为花生碎分布并不均匀的关系,所以在后半个鸡肉卷里才吃到的比较多
但吃到了就觉得在这个鸡肉卷里加入花生碎稍微有些画蛇添足,虽然提供了一点点花生的香味,但是花生被酱汁浸泡后完全不脆,软软的口感并不怎么好吃
最后一口惹
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
所谓的宫爆鸡丁卷其实就是鸡米花再加上宫爆酱和花生碎而已 23333,所有奇特的风味都是所谓的宫保酱带来的,而那绝对不是普通宫保鸡丁的味道
用鸡米花代替鸡丁,用花生碎代替普通花生,就仿佛这款新品是对宫保鸡丁廉价的cosplay,但奈何这所谓宫保酱的味道竟然该死的甜美(我很喜欢)...所以
现食研评分:3.9(满分5)
emmm 这个分数是给宫保酱的,其实宫爆鸡丁卷本身非常的没有诚意,是完全靠酱汁硬撑起来的新品