灏鲲:吃翅狂魔福音,麦当劳新品椒盐金脆鸡翅测评

来自食研百科

吃翅狂魔福音~吃翅狂魔福音~麦当劳家出新鸡翅啦!出新鸡翅啦!不是辣翅,不是盐焗,新椒盐味鸡翅了解一下,了解一下(请脑补拿个那种能回放喇叭在喊23333)

据说包含这个椒盐鸡翅的金拱门桶只要名字里带“金”或者“金”字偏旁就可以买一送一,没“金”的话买桶显得很吃亏哎,于是这次只买了一对,今天就来说说看他的味道如何吧

一对椒盐金脆鸡翅重93.7g,价格方面单点是11块钱,为了凸显他新品的属性强行比辣翅贵了一元(应该算是开发费?毕竟都是要恰饭的嘛)

实物长这样,为什么翅根看起来稍微有点小...

嗷呜~这.....这味道!难道不是和麦当劳前几天出的另一款新品,鲜香椒盐味那么大鸡排味道差不多么,emmm 大概都是变化了的椒盐咸香味加炸物香

柔软的鸡皮紧紧黏附在鸡肉上,裹衣和鸡皮之间则有相当大的缝隙,所以吃的时候可以很轻松的将裹衣单独撕下来先吃掉

这个裹衣属于那种软软的脆,整体是软的,其上黏着的凸起状颗粒物带来了一点点额外的脆感

单独吃裹衣的话就仅仅只有炸物香味而已,和椒盐没啥关系,并且还会感觉微微偏油腻(毕竟是炸物的裹衣)

所有的椒盐味都被腌渍进鸡肉之中,和正常意义上的椒盐味略有区别,这款主要取了椒盐味里的香味和咸,因为椒盐是用花椒和盐制成尝起来会偏香麻而咸,而在这个鸡翅里几乎吃不到麻,咸度还蛮高的

肉质相当柔软,吃起来比麦辣鸡翅柔软松散了许多,但也不会像椒盐味那么大鸡排人工感那么足

翅根味道和翅中相同,只是口感会略干一丢丢....仅仅只是一丢丢而已,依然蛮柔软的

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

感觉这个鸡翅和鲜香椒盐味那么大鸡排味道超级像,区别只在于使用的鸡肉部位不同带来了不同的口感,我个人会更喜欢鸡翅一些(虽然鸡排大又没骨头,可和骨头搏斗正是吃翅的乐趣之一呀!)

吃起来没有辣翅那么浓烈,整体偏咸,淡淡的椒盐味还不错,问题是他宣传自己金黄酥脆,外皮勉强算金黄,但酥脆...也许我拿到的这个鸡翅做好放的时间长了吧,并没那么酥脆...所以

现食研评分:3.9(满分5)

之后又点了个麦辣鸡翅确认一下(才不是因为馋了),辣翅肉质确实更坚韧裹衣也更硬脆

口腔溃疡吃辣翅....我要shi了╰(:з╰∠)_