灏鲲:必胜客甄选和风四拼比萨测评

必胜客前段时间出了好几款新披萨，我对其中的甄选和风四拼比萨还蛮好奇的，因为和风的话在我看来会比较精致和细腻，而必胜客能怎么把这样的和风特点加入到披萨之中....我想象不太出来

既然是四拼肯定会有四种口味啦，分别是：照烧鸡肉、日式烤牛肉、蒲烧鳗鱼、天妇罗虾

我买的是铁盘普通装，切成8份每种口味对应了两块披萨

整个披萨比较大不太好放，找服务员要了个餐盘作为支撑才能看到称的度数，吃完之后去了空盘重量得知净重492g.....开吃吧~

日式烤牛肉 

这个披萨上的牛肉味道会比较淡，单独吃的时候入口是一点点的咸味而后越嚼越香，口感柔嫩又有弹性还不错

但放在整个披萨里的话....讲道理我吃不太出他的味道，因为他已经完全被鲜香菇的味道说掩盖了（新鲜香菇和干香菇差别还蛮大的）

虽然还有其他的菌菇和葱丝，但香菇掩盖其他食材味道的能力实在是太强，就是一大口咬下去的话：啊，我吃了一大片香菇哎....的感觉

天妇罗虾 

看起来只是一块披萨上放了一整只炸虾而已

但入口却超出了我的预期，天妇罗的外皮虽然并不太薄却非常轻盈酥脆，混合饼皮的口感非常好，有弹性的虾仁和外皮中间微黏，带来了应有的鲜味和腥味

再混合上虾尾没有被去壳部分被炸出的炸虾特有香味，感觉非常不错

蒲烧鳗鱼

这份会有两小块鳗鱼和一些比较大块的青椒

嗯....如果把鳗鱼和青椒混合在一起，就不会尝到鳗鱼的腥味，反而变成鲜味的感觉，但问题是按照披萨的构造只有一块鳗鱼能和青椒相结合，吃另一块的时候就能很明显的尝到我不是很喜欢的腥味

照烧鸡肉 

披萨上放了比较多的鸡肉和玉米粒，其上还撒了些海苔碎

吃起来与其说是照烧更像是...比较淡的奥尔良味？鸡肉块口感非常非常嫩滑，像外面卖的滑鸡（不是滑稽），除此之外附带了一点点海苔味，感觉还不错

在配料和芝士中间会涂有一层披萨酱，这次用的是带有非常非常高鲜味和一点点酸甜感觉的酱汁，之前没有说是因为他只是提供了比较基础底味

披萨饼皮最厚的地方会有这么厚...这次的咬起来会比较柔软且带有一点点被烘焙过的麦香味

吃完啦︿(￣︶￣)︿

这次和风四拼比萨中我最喜欢的是天妇罗虾，外皮轻盈又酥脆的口感在披萨里显得非常突出我很喜欢，照烧鸡肉的话也能稍微矮子里拔将军一点，但其他两者就感觉比较一般了.....所以

现食研评分.......天妇罗：4分，照烧：3.9分，其他两种：3.8分

嘛....虽然名字里有和风但并没有吃出和风的感觉啦，在我看来必胜客就只是把一些日本的特色菜放到了披萨上而已（虽然一直都是这样..）