灏鲲:故宫来的月饼了解一下?必胜客x朕的心意联名月饼测评

来自食研百科

故宫,作为明清两朝的皇宫,见证了皇权的衰落也承载了太多的历史,大概每个中国人都对故宫有着相当的憧憬吧

所以第一眼看到必胜客x朕的心意(也就是故宫食品)联名月饼就超级心动,但看看价格再看看钱包.....先洗洗睡了

结果第二天起来还是没忍住入手了一盒,今天就来做一波开箱并且尝尝看期待已久宫里的月饼味道如何吧~



锵锵锵,包装盒正面长这样,集月亮、云朵、故宫建筑简图、产品名和logo于一体....这个建筑简图应该是太和殿(也就是所谓的金銮殿)

太和殿被大众所熟知...因为电视剧里经常露脸,很多人受此影响会以为皇帝在太和殿上朝,但其实它主要是用来举行各种典礼的场所(包装盒外还会给个袋子,不过那只是普通的写了产品名而已就没必要单独照出来了)

包装背面有贴产品配料表和营养成分表,能看到三种口味月饼分别的构成,下面还有热量之类巴拉巴拉的...反正高糖分高热量什么的当做看不见就好

侧面则标识了各种logo,朕的心意是故宫独家授权的食品品牌

开箱啦~这里请脑补bgm—《万里长城》(顺便再脑补下金光?)

其中那张卡片是类似说明书的东西...会解释下包装上各种元素的意义

月饼的内包装组成的图案稍微有绣在某种服饰上图案的既视感.....还蛮好看的

合影一波,六块月饼长相颜色各有不同,不知道是不是路上太颠簸的关系小兔几稍微有些破损

我入手时一盒是168块钱,合28一枚,说来你可能不信,这个价格在各种奇奇怪怪的月饼世界并不算太高....

口味可以用月饼的颜色分辨,黄色对应奶黄,红色对应枣泥,绿色对应芒果...全部都有只是软心



称了一下,去掉包装和干燥剂月饼的重量正好60g整呢

开吃!


芝士软心奶黄


兔兔那么可爱,所以我们.....就先把他吃掉吧~



我是一只没有感情的鲲.jpg

从切面能看到鹅黄色月饼皮、暗黄的奶黄馅和芝心的层次

一口咬下去会先把芝心挤出来,柔软的芝心涂满口腔,整个口腔都会感觉到他的香甜....芝心的味道有点像奶油奶酪,甜度异常的高,高到让我有点齁

月饼皮的话之前配料表上有写是台式桃山皮,这种饼皮无需烤制,稍微有点像硬度更高的馅料,细腻而绵密...和广式以及苏式月饼的饼皮口感都有很大差别

其中奶黄馅非常细腻,香味并不会特别浓郁所以存在感在芝心下很多,带有淡淡的咸蛋黄和甜味,莫像是蛋黄莲蓉在口中咀嚼混合后的味道,区别可能是这里面的奶黄的味道比较柔和

整个月饼吃起来会觉得口感细腻但微微有些粘稠...甜度略高



芝士软心枣泥


我拿的这个图案是必胜客招牌性的小帽子

嗷呜一口,他名为枣泥,吃起来却是一股很浓郁的花香....让我想到了之前吃过的樱花或者玫瑰花香味

因为很奇怪所以单独尝了下饼皮,但除了一点点甜之外其实并没有吃出太特别的味道

emmm 中间芝士馅依然很甜,并且相对于第一款月饼里的芝士心更香一些,在其中还吃到...有什么东西带一点点微脆的口感

就是他!仔细找了下才发现了这个,之后对照着配料表会觉得他应该是桂圆肉的样子

整体吃起来的话,和之前一样芝心的味道很浓,相比而言其他元素组成的奇怪花香味就清淡了很多


芝士软心芒果



把他拿出来放到小砧板的过程中就已经闻到了一股淡淡的.....类似那种比较便宜的芒果香精的味道

其中芝心和第一个的奶黄馅月饼里的味道相似,区别是甜味会更淡一些

入口之后发觉他的味道和真正意义上的芒果差距很大,整体吃起来有一种强烈的类似白兰花香的错觉,相对于前两款没有那么高的甜度,吃到最后可能会感到有一点点苦的尾巴



最后一口惹,吃前半部分时我很喜欢他带有的白兰花香味,但随着味道不断推进到达后半个月饼时,我又会越来越觉得他的香味太过于浓郁了些



吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

感觉这盒月饼的味道有些莫名其妙...枣泥月饼吃起来像玫瑰或者樱花香,芒果月饼像是白兰花味

配料表中不同月饼间的芝士软心馅配料相同,但实际吃起来会有一些细微的差异...可能是因为其他馅料的干扰?或者我渐渐习惯了他的甜度

芝士软心奶黄和芝士软心枣泥甜度对我来说过于浓郁,芝士软心芒果第一口很惊艳,但吃的越多越不好吃,都不太合朕的心意....所以仅论味道的话

现食研评分:3.8(满分5)

我个人认为他是自己吃稍微有点奢侈(而且味道就一般啊),送人的话如果去掉必胜客联名反而会变得高端的样子(必胜客躺枪),emmm 小晋慈说的话有理有据令人信服

喵~今天的必胜客x朕的心意联名月饼测评就到这里啦,胖友们晚安