灏鲲:星巴克巧克力麦芬测评
来自食研百科
之前测评星巴克的时候有好多小伙伴说巧克力麦芬很不错,你们以为这样我就会去吃么,吼吼~当然不会
所以…..今天就来尝尝星巴克的Chocolate麦芬味道如何吧~
为了保持麦芬的温度从星巴克回家只用了5分钟(快夸我快夸我)
一份星巴克Chocolate麦芬重125.5g
放盘子里长这样….嘛,看起就只是黑漆漆的一团而已
其实我本想切开吃的,但下方实在是太柔软了,柔软到餐刀想要突破麦芬最上层的硬壳就仿佛会把整个麦芬压碎。只好就直接拿着啃了
被咬了一口的麦芬…..还是一坨黑黑的模样,但味道感觉却还不错,是那种比较甜的巧克力味(和德芙牛奶巧克力那样的不同,更接近于甜的黑巧,会比较像我自己做的巧克力饼干)
最顶上的外皮被烤的稍微有一点点酥脆,还附着了一些小巧克力块,而这个巧克力块有点奇特,用星巴克特殊的烤箱加热过后会有表皮较硬而内心柔软的感觉
很厉害的是这个麦芬的下半部分特别特别特别的湿润和柔软蓬松(但结构上会稍微有点粗糙……应该是麦芬的特点?),大概是属于可以用舌头轻顶就能化开的程度
这个巧克力碎的话会很像趣多多上的巧克力碎(题外话:我喜欢把硬的巧克力趣多多打开包装摆到比较软或这混合牛奶吃….别有一番风味)
吃到一半发现这个麦芬竟然在反光(美味的料理会发光这不是常识么),大概是融化了的巧克力?
最后一口….把比较酥脆的顶部留到最后吃~
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
这个麦芬的口感有些刷新了我的认知,最下层特别柔软的部分甚至让我有点在吃巧克力酱的感觉
但一次吃完一整个果然还是有点甜腻…….所以
现食研评分:3.9(满分5)
这个巧克力麦芬会比较适合慢慢的吃…我吃的稍微有点急了