灏鲲:星巴克幸运和美杏果蛋糕测评

来自食研百科

今天去吃了星巴克的当季新品:幸运和美杏果蛋糕,这个蛋糕的名字有点奇怪,我一开始想的断句是幸运和美、杏果蛋糕(就是有类似幸福和美的意思啦)

但稍微查了下,发现其实断句应该是:幸运、和、美杏果蛋糕。美杏果是一种水果(以前都没听说而且网上的信息也很少….似乎是杏果的杂交品种)

emmmm….就来尝尝这款名字很奇怪蛋糕味道如何吧~

一份幸运和美杏果蛋糕重148.2g

这个蛋糕的装饰看起来好像爪印呢,虽然相比小猫小狗的爪印少一个肉垫…..看起蛮可爱的

把外面的塑料壳拿走开吃~

吃的时候蛮惊讶的,没想到这个蛋糕会有这么多的层次

最外层淡黄色的包裹物像是橙子味的慕斯,会有一点点的泡沫感

第二层吃起来比较湿润而且味道偏酸…..没吃出来到底是什么

第三层会有松散的颗粒感,其中包裹了黄色的果肉(因为吃到了纤维….可能是美杏果的果肉?)

其实本来以为上面用作装饰的是果酱,没想到更类似果味琼脂

有点惊喜的是在最下方还有一块薄薄的巧克力,而且蛋糕本身的味道和巧克力相结合非常不错

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

因为没吃过美杏果所以不知道味道像不像…反正是很类似橙子味

感觉这个蛋糕吃起来层次感虽多但却有些混乱,底部微苦的巧克力对整体的味道有促进作用但只存在于中心的部位实在是太少了点,如果整个蛋糕底部都有巧克力的话应该会好吃不少

现食研评分:3.7(满分5)

表示……今天去吃了必胜客的9和1披萨,有9种太阔怕惹…..感觉都能写出个短篇小说,应该要过几天才能写完发出来(葛优瘫)