灏鲲:星巴克红莓慕斯杯蛋糕测评

之前去吃了星巴克的红莓慕斯杯蛋糕，但写东西的时候却卡住了，这个蛋糕上酸酸的小水果到底是什么？

仅凭蛋糕的名字和度娘完全找不到，胖友们，我很好奇…..我很好奇啊！所以稍微努力查了一下

到底是什么我先卖个关子，一起吃吃看味道如何吧

一份红莓慕斯杯重143.8g

打开盖子长这样，三个果子本来应该在中间但拿回家的时候滑到了旁边

吃了一口才想起来这个慕斯杯蛋糕的侧面还没看，看起来只有会有慕斯、果酱、蛋糕三层，但其实内部的层次远远不止外表那么简单

吃上几口就能看到蛋糕内部了，最上层的蛋糕胚被慕斯包裹，第二层蛋糕胚被覆盆子果酱包裹，最后一层只是普通的蛋糕胚

慕斯之上是一层薄薄的覆盆子果酱，这里的果酱和第二层蛋糕胚上果酱质感不同，蛋糕胚上的果酱已经凝固了而这里的则是稀薄的液体

满满一勺能吃到所有的层次

其中的蛋糕胚相对于普通的来说会比较结实和湿润（可能结实的口感是因为湿润？），固体的果酱和蛋糕胚在一起口感非常不错，慕斯比较少所以没什么存在感

味道方面主要是酸甜都比较适宜的覆盆子果酱味，不知道是不是错觉我还尝到了莫名的奶香

就是这个小果子让我纠结了好久，覆盆子的别名是红莓（长得就完全不像）蔓越莓的别名是小红莓（这个长得有点像），但这个和那两者的味道有所差别

他单独吃起来实在是太他喵酸了而且还会有一点点的涩味，能吃到很多籽的颗粒….

一开始打电话去星巴克客户关怀中心，接电话的人也很懵因为她们不管这个事，所以给了门店的电话

而门店的客服说这个红莓确实不是覆盆子也不是蔓越莓，人家就叫红莓（大概是因为内部就是这么叫的）….但这样又回到了原点所以建议我去看配料表

于是就去了门店那里，拿出了个，回来查了一下其实就是红加仑（又名红醋栗）

去了门店以后在可爱的收银小姐姐帮助下看到了配料表（其实就直接可以看啦但一般不太会注意），看完当时并没有想到会是红加仑（因为黑加仑是葡萄）….小姐姐也没想到，于是拿出了一本似乎是星巴克单品图鉴的书，上面写的是他就叫红莓果

最后回家细想才确定这个水果是红加仑又名红醋栗，谜团终于解开….开心~

吃完啦︿(￣︶￣)︿

这款蛋糕虽然名字里有慕斯，但慕斯部分甚至会比之前的吃的幸运和美杏果蛋糕更少

味道上偏甜略酸的果酱好吃又不会让人感觉太腻，而且整体的口感也很棒…..所以

现食研评分：4（满分5）

突然发现我最近的评分似乎有点严格？其实这个本来是想给3.9的，但回去看了下以前的评分感觉完全能拿到4分（还有汉堡王的薯条也是）