灏鲲:汉堡王双层霸王牛堡测评
经常宠幸快餐店的小伙伴可能偶尔会有:哎?这款新品好眼熟,XX家前段时间不也出过类似的么?.....这样的感觉,比如之前肯、麦相继出了鸡排,各家相继推出藤椒味新品等等
虽然类似单品间总会有些不同之处,但作为卖点的元素却一样,要说完全是巧合我不信,大概是因为自己要想些创新的元素比较有风险,而如果去模仿其他家成功的单品的话可以先看看反响,然后较为稳妥的推出自己家的新品
既能和友商争锋,也省的自己考虑比较有爆点的元素,而且快餐店面向的消费人群几乎是相同的,在对方店里反响不错的新品自己拿来稍微改下,反响也应该不错,虽然失了先机但也不失为一步好棋(大概是这么想的吧)
今天吃的汉堡王新品双层霸王牛堡,就感觉有种很像巨无霸的既视感
一只双层霸王牛堡加可乐、薯霸王的套餐是26块钱,再次非常巧合的...我拿到手的汉堡正好是200g整
三片面包夹了两层内容物,虽然宣传图上的牛肉饼看起来超级厚但拿到手的实物在侧面几乎都看不到牛肉来着
让我们来康康这个汉堡里都有啥~第一层是牛肉饼和少少的酱汁、生菜碎、一根洋葱丝、一片酸黄瓜
第二层会有一片芝士和牛肉饼,相对于第一层较多的生菜碎、洋葱丝、酱汁
酱汁里黑色的颗粒应该是黑胡椒碎,印象里没在汉堡王见过这款,似乎是新酱
单独尝了下,酱汁会有酸度、香味和一丢丢黑胡椒味,那种带有酸度的香味就莫名让我想起了....酸黄瓜?
定睛一看,酱汁里还真有酸黄瓜碎哎!这为酱汁整体带来了较高的酸度,并且让我感觉非常相是巨无霸酱
切两半开吃,从切面能看到中间的面包边缘非常厚
第一口是牛肉饼的的烟熏味,酱汁带来的酸味和一点点芝士的香,有两片牛肉饼的关系所以烟熏味还蛮高的
第二口就吃到了一整片的酸黄瓜,感觉因为酱汁里本身就有酸黄瓜碎提供酸度的关系,所以汉堡里并不需要再加一片多余的酸黄瓜...特别是对于我这种不喜欢酸黄瓜的孩纸
口感方面会有牛肉饼被咬碎的颗粒感,生菜碎在口中凸显出的脆嫩还不错,因为中层面包边缘较厚的关系,所以在吃边缘部分咀嚼时能咬面包的结实口感
吃的时候偶尔还能尝到洋葱丝的一点点甜味,汉堡王的洋葱丝和普通洋葱不同,没有太多冲鼻的味道而是非常不错的香甜味
最后一口才最好吃~
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
我非常喜欢汉堡王洋葱在整个汉堡里惊鸿一瞥般的出现又消失,虽然完全比不上其他配料味道浓郁在整个汉堡里并不占主要地位,甚至大部分时候都不明显,,但偶尔出现一下就能让人回味很久...之前有试过要求加很多洋葱,但那样反而不好吃
吃这款双层霸王牛堡的时候从头到尾都感觉有巨无霸的影子,区别可能是牛肉饼的味道不同,再加上巨无霸酱味道更浓郁强烈一些而这个汉堡则比较清新....所以给了他和巨无霸一样的分数
现食研评分:4(满分5)
吃完后过一段时间还会感觉有酸黄瓜的味道在嘴里盘恒,虽然宣传的时候在图片里看起来牛肉饼超级厚,但实际上就只是普通的小皇堡牛肉饼而已....完全没有名字里霸王牛堡的霸气,汉堡王竟然也学会照骗了,哼!
写在最后...之前凌晨发文总是被吐槽深夜放毒,为了减轻胖友们的夜宵负担,决定把发文时间提前到晚上十点~开始养生(~ ̄▽ ̄)~