灏鲲:汉堡王新升级炫辣鸡腿堡测评

来自食研百科

听说汉堡王用整块鸡腿肉新升级了他们家的炫辣鸡腿堡...没错就是大老师最喜欢的那款,是个稍微有点突然的消息,这意味着以后都吃不到曾经的他了

emmmm 怀着悲痛的心情缅怀他三秒钟 . . . 时间到了,所以就趁他特价限时10元来尝尝看新升级的炫辣鸡腿堡和原来有什么区别吧,更好吃了?或者反而变得更差?

升级过的炫辣鸡腿堡重219.2g,但有个问题:现在的炫辣鸡腿堡竟然比原来的重量更低,之前吃的没升级版本炫辣鸡腿堡是233.3g。即使算上可能的个体差异,新款和原来的炫辣鸡腿堡重量也只是接近.....看来升级的并不是分量

放在小砧板上~他和之前一样用的是撒过燕麦的长面包

打开后发现其实只有鸡腿肉从暗红变成了不同颜色,其他用以组成汉堡的配料:面包、沙拉酱、生菜碎、西红柿片都没变

先切了一块已经变成金黄的炸鸡腿尝尝,据说他的裹衣是用小麦粉、木薯粉、欧芹叶混合制成,吃起来确实会比没升级版本的更脆一点

味道方面原本炫辣鸡腿堡的辣度更加隐晦,吃到口中咀嚼一下才能尝到,而现在的辣度则会更浮于表面,除辣味之外带有微微的炸物香味

切两半开吃~

入口后能尝到主要味道是来自鸡腿肉的辣味和脆皮的香=,一点点沙拉酱和西红柿片的味道混杂其间,整体上的辣度算是比较高了

从切面能看到现在的炫辣鸡腿堡鸡肉比之前更薄而且肉质并没有那么有汁水,所以口感方面鸡肉咸味稍微变得更酱坚韧了一些,这让他吃的时候更难以被咬断了

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

虽然他切实的升级过了,但把原本比不太出色的鸡腿肉换成另一款并不太出色鸡腿肉的升级稍微有点....鸡肋(我个人的感觉)

而且其实这款汉堡的鸡腿肉让我稍微想到了香辣鸡腿堡,相比而言这款的辣度更高而炸物香味更低,所以他也并不如香辣鸡腿堡里的炸鸡腿让我喜欢...所以

现食研评分:3.8(满分5)

今天就酱紫啦,明天的话应该是麦当劳新品测评,敬请期待~