灏鲲:肯德基十三香小龙虾鸡肉卷测评

老爷爷家又出新品啦~这次的新品里竟然会有小龙虾，而且还是十三鲜口味的（名为十三鲜但其实就是十三香啦）

虽然似乎已经过了吃小龙虾的季节，但把小龙虾放在汉堡和鸡肉卷里味道如何我很好奇哎

所以~今天就来尝一下肯德基的十三香龙虾卷味道如何吧（我对鸡肉卷更好奇些）

一份肯德基小龙虾鸡肉卷重163.1g，和之前吃过的老北京鸡肉卷重量一毛一样

这个包装纸非常漂亮呀，带一点点…..古风的味道

放盘子里长这样，emmm 外表看不出来和普通的鸡肉卷有什么区别

打开的话….龙虾卷里会有两块鸡肉、生菜、龙虾仁、酱汁和后来发现的蔬菜丝

不知道是不是制作的问题，酱汁和龙虾集中在一起并不平均

对虾仁特别好奇就先吃一只看看

虾仁的肉质比较韧性，并不会像死虾的肉质松散，但龙虾本身的鲜甜是也尝不出来滴（毕竟并非鲜虾只是虾仁）

又单独尝了下酱汁，这个酱汁有特别浓郁的十三香味和….麻辣味

比较奇怪的是龙虾卷里还会有这样的蔬菜丝，吃起来口感有点像高瓜（又名茭白、高笋）

奇怪的是味道会有一点点酸，而且还沾满了十三香口味的酱汁所以不太确定

切两半开吃~

鸡肉的味道类似香辣鸡腿堡里的鸡腿肉，吃起来蛮嫩的

但与十三香和麻辣味的酱汁一起吃起来有点奇怪，龙虾在其中的口感能被感觉出来

吃着吃着发现这个带一点点酸味的蔬菜丝在其中也有点违和….

吃完啦→_→

233333…..这个龙虾鸡肉卷有点黑暗料理来着，虽然算不上难吃但就是有很奇怪的违和感

一般做菜的话十三香只会作为调味放在菜里，但这个卷里的酱汁完全是由十三香和麻辣组成。而十三香味非常非常非常的重，重到什么地步呢? 我吃完之后打个饱嗝都是浓浓的十三香味

现食研评分：3.7（满分5）

最后说说我心目中比较好吃的小龙虾是什么样子的吧~

龙虾的调味不需要太重，一定要能吃到龙虾本身的鲜甜，肉质q弹有层次感千万不能散（老爷爷家这次的龙虾是有韧性而并非q弹，比我心目中完美的质地要老），如果是十三香的话咸度、麻辣、十三香味要协调（老爷爷家这次的酱十三香味太重，麻辣味过了一点，咸味几乎没有所以蛮奇怪的）