灏鲲:肯德基咸蛋黄鲜肉粽测评

端午将至，传统上端午节的习俗很多，像赛龙舟、饮雄黄酒、在门口插上艾叶等等皆是，但要说其中最让我期待也最能感受到端午氛围的，莫过于端午前超市和街头渐渐多了许多卖粽子的地方，然后就能吃到粽子啦~

肯德基最近也上架了一款咸蛋黄鲜肉粽，虽然在肯德基吃粽子似乎已经并不算什么新鲜事了（15年开始每次端午都会上架粽子），但我之前还没吃过所以有点好奇味道究竟如何

一只肯德基咸蛋黄鲜肉粽重130.8g，价格方面单点的话是9块钱

剥开粽子能闻到粽叶特有的香味，并不十分明显...需要凑近点仔细闻才能闻到

一刀穷一刀富，我一刀下去竟然没切到咸蛋黄，还以为是忘记给我的这个粽子里包了呢

然后第二刀就找到咸蛋黄就安心了~先尝了没有咸蛋黄的部分

较为松散的糯米本身就有一定咸味，其中被包裹的肉被煮的非常软烂，肥肉和瘦肉的比例大致是肥瘦各半，吃起来可能会感觉略微油腻

从这里能明显看出来肯德基用的是干燥后保存的粽叶，也尝到了有咸蛋黄的部分

感觉肯德基的咸蛋黄非常不错哎，咀嚼的时候不会像吃普通的咬到硬硬的咸蛋黄，在口中直接化为了舌头就能碾碎的沙沙口感和很香的咸蛋黄味，咸蛋黄和粽子融合成为了一个整体

吃完啦︿(￣︶￣)︿

肯德基的这款咸蛋黄鲜肉粽如果没有咸蛋黄的话和我这边普普通通就能买到的肉粽很像，如果哪年端午懒得包粽子了吃的就是这种（我这的坐标是安徽），这款中加了不错的蛋黄所以味道有所提升，但还是感觉略贵

现食研评分：4（满分5）

这种粽子和我家的做法略有不同，emmm 或者说是和我爸的包法不同，不是这样的四面体而且做的时候会略微压实糯米，重要的是把握一个压实糯米又不会导致粽叶在煮的时候被挤烂的微妙用量，做出来的粽子完全不松散而是非常紧实，吃的时候不用担心粽子散掉也不会有糯米黏在粽叶上，敲好吃~！！

还有...今天去玩了传说法师（Wizard of Legend ），真好玩(｀・ω・´)