灏鲲:肯德基新品测评,饭桶系列的川辣泡椒鸡块饭好吃嘛?

来自食研百科

老爷爷家的K记饭桶系列是其本土化途中最重要的转折点之一,在一个半数区域以米饭为主食的国家里(中国南方米饭为主食的多,北方面食为主食的多),出售米饭这种东西和肯德基核心产品相去甚远的产品类型绝对算得上是大胆又危险的突破

肯德基本土化是成功的,但饭桶系列成功了么?似乎比较勉强....并且最近这个系列的创意在收窄,连续三次新品都是鸡块饭好像让我看到了这个系列创新上的后继无力

等等!好像跑的太远了,我只是想试吃一下新出的川辣泡椒鸡块饭而已啊

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川辣泡椒鸡块饭总重711.7g,配菜部分连同包装盒是341.3g,单点的话23.5元一份

饭桶系列价格一直在此上下浮动,定价会比与此类似的黄焖鸡米饭略高出一丢丢

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进我肚子前最后看他们最后一眼

肉类部分配菜有鸡腿块、毛豆、木耳、笋块、辣椒块,混合蔬菜部分则包含了西兰花、胡萝卜片、马蹄片

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首先在其中发现了这个很违和的小东西,应该是骨头被切割出的碎块

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吃鸡进行中~鸡块已经被煮的软烂到骨肉分离的程度,不过也只是非常软烂而已,不会有新鲜鸡肉的弹性

味道方面这款饭名字里虽有泡椒,却并没有太多泡椒味,如果要让我形容的话....是较高且很不错的辣度加上足够的香味和咸

莫名感觉会像老坛酸菜方便面里的酸菜?大概把酸菜的酸度去掉就很像是这个味道了

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一直感觉鸡腿上的鸡拐骨超级好吃~

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饭桶里的米饭粒粒分明,偏硬且比较有弹性,话说我发现肯德基米饭质量并不稳定,上次吃藤椒嫩笋鸡块饭时米饭的质感会比这次差了不少

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本来仅仅用盐水煮出就上菜的混合蔬菜现在额外加入了芡汁

加入芡汁后确实更容易入口,但这个芡汁的味道着实算不上好,只是甜咸味再加了一点点的奇怪腥味

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超大块泡椒能吃辣的胖友们可以挑战一下,我这个不爱吃辣的孩纸就算了(应该是泡椒吧) 

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单独吃鸡肉会觉得其辣度偏高,搭配米饭一起就会正好

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毛豆被炖的很烂很烂很烂很烂,烂到用舌尖都能碾碎的程度

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木耳并非软嫩的口感,咬起来嘎吱嘎吱的相当富有弹性

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笋的话...就是煮的很软烂却带一点点微脆普通的笋,因为笋不会粘上太多汁水的关系,相对于鸡块味道较淡

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还吃到了这样因为煮的太烂而碎成小块的鸡肉

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吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

我数了下最后一共吃到了七大块鸡腿肉,只使用切块的鸡腿肉绝对是明智之举,吃起来足够方便肉质也能令大部分人满意

对于一个胃口不太大的男生来说,这样的份量应该勉强能填饱肚子(话说肯德基能加饭么?)

要问好不好吃的话...答案是还算不错,但并没有到让我心动的程度,所以

现食研评分:3.9(满分5)

一直想吐槽,名字叫做饭桶虽简单形象,不好的联想却一直挥之不去