灏鲲:肯德基菜丝沙拉测评
来自食研百科
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肯德基1987年刚进入中国时一共只有四个单品:炸鸡、菜丝沙拉、鸡汁土豆泥、面包,不像现在从小吃街到大商场,汉堡,炸鸡,薯条,洋快餐遍地都是,当年的肯德基可是奢侈品,去吃一波回来都能和小伙伴吹一天(反正记得我这边开第一家肯德基的时候是这样的)
前段时间肯德基又重新上架了早已被遗忘了的元老级单品:菜丝沙拉,依然是1987年1.2元的价格,而且更重要的是这个菜丝沙拉竟然可以单点!趁着还有活动价去尝尝看
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一杯菜丝沙拉重83g,拿到手上非常的冰感觉应该是刚刚从冰柜里拿出来的样子
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打开长这样,白色、绿色、黄色颗粒共同组成了一片混沌状
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先吃了一口,入口的瞬间就发觉这不就是....等等,我记不太清了,应该是丘比蓝色沙拉酱或者卡夫美乃滋其中之一的味道(好久没吃想不起来了,感觉非常熟悉),然后尝到的是莫名的酸,emmm 整体上就只有咸味沙拉酱和酸这两种味道
我一开始以为主要部分是生菜碎但无论如何都感觉不太对,后来查了下发现其实应该是卷心菜,口感上主要就是卷心菜碎带来的脆嫩。名为菜丝沙拉但其实用是卷心菜和胡萝卜这两种蔬菜丁来着
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稍微往下吃一点能看到非常多的汁水,应该不是沙拉酱本身比较稀而是蔬菜里的水分被泡出来积在了底部
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越吃会感觉这个菜丝沙拉越酸,吃到最后反而感觉沙拉酱味不太明显,变得有点像泡菜的味道了
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吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
这款菜丝沙拉从头到尾都是同样的沙拉酱和酸味,感觉并不能算是太好(个人感觉),而且吃到最后也稍微有点太酸了....
现食研评分:3.7(满分5)
准备做一次各种沙拉酱的对比,不过之前好多说要做的东西都还没做...所以,暂时只是想法