灏鲲:肯德基葡式蛋挞测评
来自食研百科
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在肯德基茫茫多的单品中,唯有一样一直让我十分喜欢,那就是肯德基的葡式蛋挞,年幼时一次能吃掉整整一盒,即使年纪渐长口味变得清淡些不那么能吃甜食,偶尔也会特别馋的想吃一次
恰好套餐里会有,那么今天就来夸一波肯德基的蛋挞
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一整个蛋挞大约会有52g,表面烤到有些焦黑看起来很漂亮呢
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切开来一口吃掉半个,可以感觉到整个蛋挞是非常非常甜的,会比我自己做的会甜上很多,罪恶感混合着满足感补充了一大波糖分
除了甜味之外还能尝到比较浓的奶香味,比较类似.....炼乳的奶味,混合着酥脆的外皮简单但是超级棒
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吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
一直很喜欢肯德基的蛋挞呢,可惜太甜而且还很贵只能偶尔吃一次
现食研评分:4.4(满分5)
蛋挞秘方在下面哦:
牛奶100ml
淡奶油125ml
蛋黄2个(剩下的蛋清可以做其他的东西)
全蛋1个(有蛋清的话可以增加一点弹性)
炼乳一大勺
绵白糖20g(可以适量加减或者全用炼乳)
蛋挞皮正常大小的十个(直接就可以买到)
将配方里除蛋挞皮外的所有材料充分混合(不要用电动打蛋器,会有气泡),倒入蛋挞皮内(9分满),放入烤箱里220度烤20分钟即可(每个烤箱脾气不一样,烤到表面有黑色斑点即可)
然后就能拿出来吃啦,昨天懒了没去肯德基,所以免费领小食的教程就留到明天~(真的可以免费领哦)