灏鲲:蘑菇酱反而拖了汉堡的后腿,汉堡王“整”个鸡腿堡测评

来自食研百科

两岸咕声啼不住,轻舟已过万重山——李白


今天依然是汉堡王“整”个系列的测评,之前整完了牛排堡,这次就来整个鸡排堡尝尝吧

一只“整”个鸡腿堡重319.6g,单点的话是28块钱....这价格比同系列的牛排堡便宜了11块,却又比单纯的果木香火烤鸡腿堡贵上9元(这么一想牛排堡真是有点小贵哎)

他使用了和牛排堡相同的手撕面包,但有个问题,这次我刚拿到手,面包就已经如图片上那样破碎开来(手撕面包:我的身体已经菠萝菠萝哒)

整个汉堡按照:手撕面包、蛋黄酱、生菜碎、炸洋葱碎、蘑菇酱、三片培根(至少我吃到的是三片)、烤鸡腿肉、面包的顺序组合....其实和牛排堡的不同之处只有把牛排换成了培根和鸡腿肉而已

炸洋葱碎依然是有洋葱圈香味的脆片,蘑菇酱也依然酸度较高,拥有牛油香气和奇怪植物纤维的褐色块状物体(据说是大褐菇)

培根就是很嫩的培根,其实我觉得如果煎烤时间更长一些会有助于让培根香气散发出来

切两半开吃~从切面就能看出被两片面包夹着的配料层层叠叠,堆的相当厚实

可惜相应的抓在手里特别难以掌握,稍微一用力就会被挤的乱跑,再加上手撕面包一开始就是破的.....反正我吃完流了一手酱汁甚至还要时不时抓起掉的炸洋葱酥单独消灭

咬下一整口咀嚼会明显感觉到口腔中烤鸡腿肉香味和酱汁的酸味相互争锋,尝到的主味是在两者之间摇摆,直到最后才能勉强脑补出是加了酸度的烤鸡腿肉,之前吃其他带有这烤鸡腿肉的单品时总是鸡腿肉浓郁香味改过其他配料,现在他终于遇到了对手

培根在触碰到舌头时能被尝出来一下却又瞬间被鸡腿肉和酱汁的味道覆盖,炸洋葱碎的香味在回味里显现

口感方面,几乎每口都能咬到其中炸洋葱和生菜碎带来的脆感,酱汁很丰富再加上汉堡王烤鸡腿肉本身就是十分软嫩的,吃起来显得相当湿润顺滑

最后一口惹

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

这款汉堡里蘑菇酱味道有些过于浓郁且厚重,配上同样浓郁的烤鸡腿肉感觉并不搭,酱汁的存在并没有为汉堡增色反而拖了后腿

我个人觉得他吃起来比汉堡王普通烤鸡腿堡略逊一筹两筹或者....三筹?如果考虑价格因素那他就完 全 不 如 果木香风味火烤鸡腿堡了,所以

现食研评分:3.8(满分5)

emm 汉堡王同系列的最后一款“整”个厚牛堡我就不准备吃了,只是相同的配料只是换了下牛肉饼让我不是很感兴趣(而且蘑菇酱我也并不太喜欢)