灏鲲:麦当劳培根炒双蛋堡测评
来自食研百科
今天去吃了麦当劳之前出的三款炒双蛋堡里的最后一款：培根炒双蛋堡
之前说麦当劳可能对炒蛋有什么误解后有小伙伴在评论里说他是用了西式炒蛋（scrambled eggs）的做法，然后我稍微查下发现果真如此
西式炒蛋的一般做法是用鸡蛋、黄油、淡奶油小火做出较为柔嫩的口感，盐和黑胡椒撒上作为调味....美食的世界真是广大呢，光一个炒蛋做法都有各种差别
一只培根炒双蛋堡重163.9g，连同豆浆的套餐应该是15元
打开的话能看到两片培根和之下炒蛋，除此之外.....
炒蛋的背后还是炒蛋，嗯.....真的就只有面包、培根、炒蛋这三者而已
入口之后能明显尝到很培根带来的烟熏味，但这个培根的咸味不浓再加上炒蛋本身只有很淡的蛋味和一点点的奶香所以整体的味道非常淡，可能这么淡唯一的好处是凸显出了面包的甘甜
整体口感上都非常柔软，因为面包本身很软再加上西式炒蛋也会相对软嫩，两片培根对于口感几乎没什么作用
然后吃到最后依然觉得稍微有点腻，这个腻大概是那种蛋吃多了导致的腻感
吃完啦︿(￣︶￣)︿
这款培根炒双蛋堡整体上味道比较寡淡，西式炒蛋做好之后会用黑胡椒之类的调味而这个炒双蛋堡里则完全没有，单凭两片培根的调味还是有些不足
我的话并不太喜欢在用了这么大量鸡蛋的情况下他还是这么清淡的味道，因为感觉莫名的腻....所以
现食研评分：3.7（满分5）
emmmm 虽然又听说西式炒蛋还分英式、法式、美式，但那太多今天就不说了...突然想起来之前吃麦当劳全餐在这种炒蛋里加了黑胡椒碎的感觉还不错，至少比调味不足的他好上很多
