灏鲲:麦当劳法式珍虾厚牛堡测评

来自食研百科

前天吃麦当劳新品法式柠香鸡腿堡时感觉其中法棍稍微被蒸汽打湿不太能吃到其原本的口感,所以今天的法式珍虾厚牛堡准备直接在店里吃。走到麦当劳门口就听到他喇叭里在放:法餐,讲究浪漫的心思,每次做菜,都像跟食材谈一场恋爱

等等麦叔叔你是认真的?首先用一个词简单粗暴的归纳说这个国家的食物讲究什么本身就不合理,就像问中餐讲究什么(色香味俱全这个词全世界大多数国家做菜都是讲究的,要把它除外)我实在是很难找到一个词来概括,最多说某个地方的特色菜讲究什么。而且更重要的是....虽然法国有公认的浪漫之都巴黎,但法餐似乎真的不讲究浪漫,因为浪漫这个词本身就相当主观(口味也是啦)

一只法式珍虾厚牛堡重234g,价格方面单点的话是33块钱

我这次去麦叔叔家忘带餐刀...就准备不切开直接咬着吃了

打开后能看到整个汉堡的配料以:被切过的法棍、蒜香黄油酱、生菜丝、三只炸虾、芝士奶香酱、芝士片、牛肉饼、被切过的法棍这样的顺序组合

芝士片处于微微融化的状态...硬芝士之神又在打盹。其实一开始我并没有发现芝士奶香酱,之后查资料才发现这款汉堡有两种酱汁,对着照片纠结了好久才大致确认

先吃了个炸虾,口感十分酥脆的外皮非常松散的附着于虾仁上,两者结合的并不紧密,虾肉本身是非常有弹性冷冻虾仁的口感

味道方面...不知道胖友们有没有吃过膨化食品的虾片或者虾条,会有非常浓郁的那种味道感觉还不错(炸虾反而有膨化食品是不是有点奇怪)。黏附于炸虾上的蒜香黄油酱和之前吃鸡肉堡时的柠檬蒜香酱前调很像,似乎蒜香酱就是那种味道?

整个汉堡入口首先会吃到面包、生菜碎脆嫩的口感和牛肉饼非常浓郁的味道,只有一开始的生菜碎口感是明显的,面包的话和我想象中不同外皮并不硬整体也不那么坚韧,借用之前评论里的一句话:披着法棍外皮的普通面包

然后吃到的是牛肉饼和芝士片混合的香味,两者结合会非常香,可能有些小伙伴不会太喜欢这种味道,但我觉得还不错啦

其中的牛肉饼相比之前版本似乎会更厚而且多汁一点,感觉咬的时候不会那么干而且更有弹性

下一口就能吃到虾仁啦~整个汉堡的味道并不平均(可能是因为我先吃了一个炸虾?),他某个部分最主要是牛肉加吉士的香味,另一个部分主要是蒜香酱的味道,咬到虾子的时候虾片味则会更加明显

最后一口惹,蒜香酱的味道我依然稍微有点不太喜欢,但吃了鸡腿堡之后就变得能适应一些了

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

emmm 之前看小伙伴们对这款吧汉堡的评论褒贬不一,我感觉最主要原因是取决于拿到手的汉堡是否是刚做出来新鲜出炉的,如果拿到做完很久凉掉的汉堡,应该会很差

炸虾外皮其实很油腻,但因为香味足够所以盖过了油腻感,凉了的炸虾油腻感应该会非常重,而且牛肉饼和芝士的香味凉下来的话也会被削弱。如果是还没吃过这个汉堡并且准备去吃的胖友,我强烈建议你要现做的....鲲鲲诚不欺你

幸运的这次我在旁边等了一会才拿到,完完全全是刚做出来的(I'm a lucky dog 2333 )...所以

现食研评分:4(满分5)

又一年520就这样汪的一下过去了,不过想想有大家陪我一起汪就还蛮开心的( ̄▽ ̄)~